鸡蛋果，又称西番莲或西柚，是一种营养丰富、味道独特的热带水果。它不仅在口感上给人以愉悦的享受，而且在健康方面也展现出诸多益处。本文将深入探讨鸡蛋果的营养价值与健康益处，帮助读者更好地了解和欣赏这一美味的果实。 #### 营养价值 鸡蛋果含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及多种矿物质，如钾、镁、铁等，是人体所需营养素的良好来源。其中，维生素C对于增强免疫力、促进胶原蛋白合成具有重要作用；维生素A则有助于维护视力和皮肤健康；维生素E则是一种强效抗氧化剂，能够保护细胞免受自由基损害。 此外，鸡